Varhaismummo täältä maalta, moi! Tuossa keinutuolissa kiikkuessani tulin miettineeksi, miten sellaisesta perusasiasta kuin syömisestä, on tullut yllättäen niin kamalan monimutkaista. Itse muistelen vielä eläneeni ajan, jolloin aamu käynnistettiin puurolla tai voileivällä, lounaaksi syötiin soppaa, välipalaksi hedelmää, päivälliseksi makaronilaatikkoa ja iltapalaksi voileipää ja mukillinen O’boyta. Nyt en uskalla edes kurkata ravintosuosituksiin, etenkin kun kovin taajaan uudet […]
ruoka
Arkikuva 13/52
Viisihenkisen perheen tavallista arkea. Yksi kuva viikossa, yhden vuoden ajan. Haaste Lähiömutsilta bongattu. Ruokakauppa. Leipähylly. Jauheliha-allas. Maitoa, juustoa, jogurttia. Vessapaperia. Kurkku. Omenoita. Tuoremehua. Kivennäisvettä. Kassalta salamyhkäisesti salmiakkinen vanha auto. Kun tuossa pari viikkoa sitten kerroin teille, etten voi sietää arkiruoanlaittoa, niin kyllä nämä kauppareissut menee melkeinpä samaan inho-lokeroon. Itse kaupassa käymisessä ei sinänsä ole mitään […]
Arkikuva 11/52
Viisihenkisen perheen tavallista arkea. Yksi kuva viikossa, yhden vuoden ajan. Haaste Lähiömutsilta bongattu. Tulee varmaan yllätyksenä, että rakastan ruokaa. Ra-kas-tan. Parasta, mitä voi housut jalassa tehdä, on syöminen. Ja syön kyllä vaikka ilman housujakin, jos tarvis. Useimmiten yritän olla kuitenkin pukeissa aterioidessani. Ruoanlaittoa en sen sijaan rakasta. En enää edes pidä siitä. Voisin jopa sanoa […]
Pakkaspäivän tacokeitto
Se on jännä, miten näin kylmällä tekee mieli keitto- ja pataruokia. Meilläkin huushollissa käy koko ajan pieni viima, eikä mikään lämmitä niin, kuin soppa. Eilen muistin pitkästä aikaa ystävilläni maistetun, hullun hyvän keiton. Tämä lempeän tulinen tacokeitto on helppoudessaan naurettavan simppeli, tyylillä paista, pilko, avaa purkki ja lämmitä. Taitavat (ja viitseliäät) ruokabloggaajat hauduttaisivat tomaattisoosit varmaan […]
Leivästä virtaa!
Päästiin koko perheellä, tai oikeastaan erityisesti lapset, mukaan Pågenin kampanjaan, jossa saatiin kehitellä muksujen suosikkivälipaloja. Suunnittelin ensin erilaisia pizzaleipiä ja moussetäytteitä, kunnes hokasin kysyä lapsilta. Ja mistä lapset pitää? No yksinkertaisista asioista! Ainakin meillä. Niinpä annoin lapsille vapaat kädet. Laitoin tarjolle juustoa, kinkkua, maksamakkaraa ja kasviksia. Lapset saivat valita suosikkinsa Pågenin Limpukka-, Oivallus! Subs- ja […]
Lähiruokamarket
Ehkä parhaita juttuja kesässä, siis ihanan valon ja lämmön lisäksi, on kotimaiset kasvikset. Marjat ja loppukesästä ja syksyllä hedelmät. Kun ei tarvitse kaupan loisteputkien valossa valita sitä vähiten vetistä kurkkua tai blokkailla matkalla muhjaantuneita tomaatteja. Kaupoissa on hyvät valikoimat kotimaista, mutta parasta ovat kuitenkin lähituottajien torikojut ja nämä ihastuttavat “lähiruokamarketit”. Käytiin juhannuksen alla ostoksilla. Hihkuin […]
Vuoden paras päivä.
Voihan joulu. Voisko aina olla näin kivaa? Kaikki on kerrankin tyytyväisiä elämäänsä, vatsat on täynnä (liiankin), eikä lapsetkaan ehdi tapella. Aatto hujahtaa ohi aina nopeasti. Meillä sitä vieteltiin erityisen rennoissa tunnelmissa, ihan oman porukan kesken. Fuskailtiin vähän, kun ei nyt ollu niin justiinsa. Syötiin aiemmin, kuin ennen, eikä turhaan pitkitetty pistoksissa lahjoja odottavien lasten tuskaa. […]
Yök, en syö! (ja pipoarvonnan voittaja)
Että mää kärsin taas. Ootteko joskus kokenu vastaavan tilanteen, vai ollaanko me vaan maailmankaikkeuden kusisimpia kasvattajia? Maanantai-ilta. Kammetaan töistä kotiin. Vastassa odottaa kaksi, joilla on nälkä, koska “koulussa oli pahaa ruokaa” ja yksi kintuissa tarhasta kotiin kulkenut, joka on muuten vaan pahalla tuulella, koska maanantai. Jääkaappikin huutaa, tosin vain tyhjyyttään. Paskapaperi on loppu, joten viimesimmät […]
Kesän paras keitto!
Tästä voi tietysti olla montaa mieltä. Hyvin tehty, kermalla ja voilla hauduteltu lohisoppa on varmasti monen soppasuosikki läpi vuoden, mutta minun ehdoton kesäinen lempikeittoni on, kuten nimikin jo kertoo: KESÄKEITTO! Tiedän kyllä varsin hyvin, että pelkkä kyseisen sopan ajatteleminen saa monella aikaan kylmät väreet. Keitettyjä kasviksia ja lämmintä maitoa. Yök. Mutta mä olen aina tykännyt. […]
Puolivalmisteäiti.
Esikoisen syntyessä, kohta jo 11 vuotta sitten, odotin innolla kiinteiden ruokien aloittamista. Ahmin neuvolasta saatuja ravinto-opuksia sauvasekoittimen käydessä kuumana, kun vihannekset ja lihat saivat kyytiä. Kasvissoseet pakastettiin jääpalarasioissa, lihoista askarreltiin pieniä folionyyttejä. Tuoreelle, nuorelle äidille oli kunnia-asia tehdä itse lapsen jokainen ateria. Lisäksi se oli opiskelijaperheelle myös taloudellisesti fiksua. Purkkiruokia tytölle tarjottiin vain äärimmäisessä hädässä, […]