Mä en oo nyt vielä päässyt tässä talollisen omavaraisuudessa kovin pitkälle, tosin en ole kauheasti tainnut yrittääkään. No yhtenä vuonna kasvatin rucolaa siihen perinteiseen kolmen sentin mittaan, kunnes joku härö muutti siihen viidakkoon ja pisteli nekin kasvustot suihinsa. Kyllä mä aina keväällä kaikkia kasvatuslaatikoita mietin, mutta ainut laatikko, mikä pihalla seisoo, on hiekasta tyhjentynyt ja […]
keittiössä
Ruokaisa pestopastasalaatti
Voin nyt näin maanantain kunniaksi kertoa teille, että tämä lomaileva perheeni on ryystäny multa kaiken motivaation, joka ikisen idean ja ajatuksen, joita väittäisin tässä päässä joskus lymyilleen. Mä oon melko varma, että jos nyt kallo tuosta keskeltä avattais, sieltä löytyisi yksinäinen, vähän epätahtiin sirittävä sirkka tai minikokoinen Heikki Silvennoinen tonnin seteli -ilmeellä. Että niin järjetön […]
Kesän nektariinipiiras
Liian monta kertaa kävelin hedelmävadin ohi. Jotenkin näytti niin ressukoilta ne nektariinit siinä. Jääkaapissa oli kermaviili ja piimän jämä. Voisko nektariineista tehdä piirakkaa? No miksei voi. Kun tekee vaan. Soveltelin ja yhdistelin muutamia vanhoja ohjeita ja sain synnytettyä oikeasti aika herkullisen nektariinipiiraan, jota popsivat tyytyväisinä myös lapset. Ei huono, noin ensikerraksi! Vaniljainen nektariinipiiras Pohja 1,5 […]
Sopivan tulinen couscoussalaatti
Tuolla Instagramin puolella olenkin jo ehtinyt kuvailla muutamia tämän hetkisiä kesäruokafiksaatioitani, joita joka ikinen vuosi tähän aikaan tulee. Tuo kasvisten tuoreus ihan hullaannuttaa, mikä ei tietysti ole lainkaan hassumpi juttu, ja parhaillaan voisin elellä sellaisilla tomaatti-sipuli-basilika-ruisleivillä kepeästi viikon tai pari. Mutta jos aamulla ja illalla vetelenkin noita ruikkareita, päiväsaikaan sukellan maailman parhaaseen couscoussalaattiin. Ohjeen nappasin […]