Sitä kun saa ihminen lomapäissään kaikenlaisia ideoita. Niinku nyt vaikka alkaa askarrella marenkia. Että nyt kun on aikaa, niin minäpä teen semmosta Pavlovaa, ku ne telkkarissakin aina tekee. Ei VOI olla kovin vaikeeta.
Eikä olekaan. Jos vaan uskoo, mitä ohjeessa sanotaan. Valkuaisvaahtoa pitää vatkata oikeasti kauan. Juu, ihan vaikka käsi puutuu ja vatkain kuumenee. Ei voi lopettaa, koska muuten se valuttaa ne siirappinsa pohjan läpi. Sit jos ohjeessa neuvotaan paistamaan ensin sadassa asteessa kaksi tuntia ja vielä alemmassa lämmössä pari lisää, tee niin. Koska inhottavaa sitten monen tunnin odotuksen jälkeen jäähdytellä sisältä raakaa marenkia ja paskoa koko pohja, kun siirrät sitä tarjoiluastialle.
Onnistumisen ilo kruunaantuu, kun eilen ostetut vadelmat on tärähtäneet yön aikana homeeseen ja isäntä vatkaa miehisellä otteella kerman voiksi. Että sellanen lomapavlova tuli siitä sitten.
Ihanasti perhe jaksaa kuitenkin kannustaa. Korostetun kovaääniset maiskutukset ja “mmmmm”-ääntelyt on aika hellyttäviä, kun tuuppaavat poskeensa raakaa valkuais-sokerivaahtoa ja raejuustoa muistuttavaa kermaa.
En oo vielä ihan varma sisuunnuinko, vai lannistuinko.
-Päivi
Oikeasti varmaan hyvä ohje oli bongattu täältä.
Seuraa meininkejä myös nakkimutsin Facebookissa, Instagramissa ja Twitterissä.
Kyllä sitä kaikenlaista keksii lomapäissään 🙂
Älä lannistu vielä, pavlova ei ole ylivoimaista , joten sisuunnu ja ota se vatkaaminen hauisharjoituksena. Helvetillistä vispaamista se nimittäin on.
Kyllä mies oli sitä mieltä, että juhannuksena pitää testata uusiksi. Ehkä nyt vielä kuitenkin sisuunnuin ja otan vatkulin kauniiseen käteen ja yritän uudestaan! Vaikkei toi mun ollu ihan yhtä hyvännäköstä ku sun blogissa. 😀
Mun mielestä Pavlovasta helpompi versio on Britakakku. Ja valmistuukin nopeammin ?. Suosittelen esim. K-ruoka Pirkka-sivuilta löytyvää ohjetta. Täytteessä raparperia ja mansikkaa. Tää ei oo maksettu mainos vaan muutama viikko sitten testattu! Herkkua oli.
Brita ON ihanaa! Toisaalta voiskin tehdä jussina sitä. Mut sit taas… kyllä mua jää ärsyttämään, jos en saa tota Pavlovaa onnistumaan. Ei oo helppoo! 😀
Ai hitsi 🙂 En kyllä ala itse paisteleen niin montaa tuntia. Ja miehet, miks pitää vatkata kerma voiks 😉 Sit kun palaute on annettu ei mielellään vatkaa toista kertaa….meillä ainakaan.
Miehet on kato niin innokkaita tossa vatkaamishommassa. 😀 😀 😀
Marenkia teen usein, mutta juuri tuollaisesta kakusta olen haaveillut pitkään. Että sais siis tehdyksi…
Pitääkin ottaa työn alle
Kokeile ihmeessä! En mäkään ihan suostu ehkä vielä lopullisesti luovuttamaan. Kyllä mun täytyy onnistua! 😀
Voi itku ja nauru!
Tämmöst se sit on. 😀